肉類碰觸金屬材料，是指用作肉類的包裝袋金屬材料、罐子、消毒劑、消毒劑和用作肉類生產(chǎn)經(jīng)營的輔助工具、設備。再者，肉類碰觸金屬材料用作包裝袋肉類，可避免肉類因受到水蒸氣、強光、細菌等影響而霉變;另再者，由于與肉類間接地碰觸，肉類碰觸金屬材料的成份可能間接地移往肉類中或與肉類成份發(fā)生化學變化，引起肉類商品品質(zhì)下降或肉類安全可靠問題。因而，世界各國對于肉類碰觸金屬材料的安全可靠性都給與了十分重視，透過修法、建立安全可靠標準等措施，保證肉類碰觸金屬材料的環(huán)境衛(wèi)生安全可靠。在在世界上絕大多數(shù)主要市場，包括美國，歐洲聯(lián)盟(EU)，中國和日本，和美洲國家的所謂歐洲聯(lián)盟都對肉類包裝袋與肉類碰觸的金屬材料都展開了一定的法律法規(guī)市場監(jiān)管。因而，肉類包裝袋和適當?shù)呐鲇|金屬材料要不合法進入重要的本土市場，透過專門針對肉類碰觸金屬材料檢測則是幾項基本上的明確要求。

因肉類包裝袋中的物質(zhì)時間長了會北遷到肉類中，變成間接地肉類添加劑，因而這些與肉類能夠碰觸到的金屬材料的節(jié)能環(huán)保安全可靠情況間接地關乎普通用型戶的飲食習慣安全可靠和身心健康。高質(zhì)量的包裝袋金屬材料能使高質(zhì)量的肉類得到妥為的留存，以次充好的包裝袋金屬材料會對肉類商品品質(zhì)造成負面影響。因而，為了保證企業(yè)和顧客利益，要對肉類包裝袋、肉類碰觸金屬材料展開嚴苛的檢測。2017年10月19日實施的商品要合乎GB 4806.1-2016 肉類碰觸金屬材料及紡織品通用型安全可靠明確要求，GB 4806.1-2016IEC肉類碰觸金屬材料及紡織品基本上明確要求、限量版明確要求、合乎性原則、檢測、上溯性商品信息適用于作各種類型肉類碰觸金屬材料及紡織品。飲料生產(chǎn)線在線稱重檢測機

止到為止，歐洲聯(lián)盟牽涉的肉類碰觸金屬材料和紡織品的命令和法律法規(guī)總計已近六十兩項。，歐洲聯(lián)盟肉類碰觸商品的適用于性的規(guī)范化性的明確要求架構(gòu)法律法規(guī)是（EC） No /1935/2004，也是歐洲聯(lián)盟各會員國都要嚴苛遵守的共同原則。法律法規(guī)有明確行業(yè)龍頭相同金屬材料有相同的明確要求，分別也有適當?shù)姆煞ㄒ?guī)和命令展開規(guī)范化，比如塑膠法律法規(guī)EU 10/2011、地板陶瓷器命令84/500/EEC和2005/31/EC。

歐洲國家除了歐洲聯(lián)盟的通用型明確要求，有些歐洲聯(lián)盟會員國還在這個基礎上增加了一些額外的明確要求。比如美國U.S. FDA CRF 21 170-186，德國LFGB 30